ادویه خورشت قیمه 

ترکیبی از چند ادویه است که هم می توان از آن ها به صورت جداگانه در این خورشت استفاده کرد و هم اینکه آن ها را با هم ترکیب کرد.

 ادویه این خورشت را با اندازه های مناسب آن فهرست وار توضیح خواهیم داد:

• فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری
• پودر دارچین: یک قاشق غذاخوری
• زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری
• پودر هل: نصف قاشق غذاخوری
• جوزهندی: یک قاشق چای خوری
• پودر گل سرخ: یک قاشق غذاخوری
• زعفران: یک قاشق چای خوری
• نمک: به میزان دلخواه