ادویه چلومرغ

چلومرغ که گاها آن را زرشک پلو با مرغ نیز می نامند یکی از انواع پلوهای ایرانی است و آن را به عنوان یکی از غذاهای رسمی و مجلسی

در مراسمات نیز سرو می کنند. بسیاری از رستوران ها و تالارهای پذیرایی دستور تهیه خاصی برای چلومرغ دارند و آشپزهای این مراکز نیز

برای آماده سازی و تهیه آن از ادویه جات مخصوص و متنوعی استفاده می کنند. همین امر نیز یکی از اصلی ترین رمز و رازهای تهیه

یک غذای خوش عطر و طعم می باشد. به دلیل محبوبیت و سادگی این غذا، بسیاری از افراد نیز آن را مرتبا در منزل تهیه می کنند اما از

آنجا که نحوه استفاده از ادویه جات برای طعم دار نمودن این غذا را به درستی نمی دانند، اغلب غذایی تهیه می کنند که به خوش طعمی

چلو مرغ های رستورانی نمی باشد. با خرید ادویه چلو مرغ بهترین طعم را به غذای خود بدهید.

ترکیبیات ادویه چلومرغ

ادویه چلو مرغ دارای ترکیباتی همانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، پرِ لیمو، دارچین، زیره، رزماری، تخم گشنیز، میخک، هل، آویشن، پاپریکا،

پودر پیاز، زنجبیل، زردچوبه و غیره است